2009年12月08日

ちばるよ~~




元気の源

     ハブアタック!!

沖縄産ハブエキスが 100mg

さぁさぁ 元気に師走を乗り切りまっしょ!!
  

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2009年12月03日

亀そば



安いicon14早いicon14美味いicon14

沖縄庶民派そばです

ソーキが  麺が見えないくらい どっさりicon06

これで・・・・450えん

うれしい、、、、につきます

亀そば・・・・・本島に数店舗展開中
  

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2009年12月01日

手打ち沖縄そば


最近、、伸介の番組で取り上げていました

沖縄県本部町にあります。。。

そば処 夢の舎

沖縄そばの食感を覆す ツルツルシコシコ麺です

かつおの効いたあっさりダシ

程よく煮込んだソーキ

木の蓋をして持ってきます  余熱で固さの調整が出来ます

オイラの ベスト 1 です

ホントに狭い山道を登ります
解り辛い場所ですよ
  

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2009年11月26日

ズミッ!!!

宮古島の方言
ずみっ!!

には

 最高の喜びicon14

 歓喜の極めicon14

こんな意味が含まれます

さぁ~~みんなで

       ずみっicon12icon12


  

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2009年11月25日

石垣島ラー油

数年前からブレーク中icon14

石垣島の「ペンギン食堂」のラー油

ペンギンさんは 辺銀  と書きます

石垣島の普通の苗字ですねぇface03

まだ入手困難は続いています

ニセモノにはご注意を>
  

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2009年11月23日

美ら海水族館

沖縄の人気観光スポット
美ら海水族館

いつ行っても観光客や地元の方々でいっぱいicon12

世界最大級の水槽は一度は見たほうがいいですよ

衝撃的な ワンショットface08

もし、、、海で目の前にいたら。。。。。。。。コワい。。。。
  

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2009年11月19日

ORION BEER

地ビールの元祖ですね

沖縄の地ビールです

しかし。。。。。。

全国のビール消費量の割合 0.9%のシュア

大健闘 大手メーカー相手ですから face01すごい

  

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2009年11月18日

ルートビア do you know ?

ルートビアを知っていますかicon14

沖縄では よく見かける 清涼飲料水です

味は??

湿布の匂いとかface07

イソジンの味とかface07

言われますが、、、、、、、

飲んでご自分で体験して下さい

好き嫌いは  ハッキリ分かれますface03
  

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2009年11月17日

スクガラスピザ

沖縄の珍味すくがらす

アイゴという魚の稚魚の塩漬けです

薄いピザ生地にチーズとスクガラス

アンチョビピザの感じかなface08

オリオンビールのバッチリですicon22
  

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2009年11月16日

ごーやチャンプルー

沖縄料理といえば、、、、、

最初に浮かぶのは ごーやチャンプルー
ごーやのビタミンCは熱しても壊れません

豆腐・豚肉・卵・かつおだし・ごーや

究極の健康料理ですface02
  

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2009年11月15日

沖縄県アワセ

米軍のキャンプ内にあるゴルフ場

アメリカンテイストのランチが楽しめます

写真は1ポンドTボーンステーキ $20

USビーフが硬い?なんて大間違い

柔らかくてとってもジューシィ

この値段でこの満足感   スゴイです

当然ですが ドル払いですよ
  

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2009年11月13日

焼きタコライス

寒い信州ならではの逸品

タコライスをオーブンで焼きました

チーズの焦げ目と香ばしいご飯を混ぜて召し上がれ

あっface08それって石焼ビビンバみたいですね
  

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2009年11月12日

らふてー

沖縄そばの上に乗ります

三枚肉そば


は「らふてー」が乗ったものを呼びます

2時間下茹でしたばら肉を 醤油・砂糖・泡盛・生姜で
あと2時間 じっくりと味を含ませます
  

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2009年11月11日

11月11日の記事

間違えました  続きを読む

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2009年11月11日

セミ海老

オキナワの近海で獲れる海老です

伊勢えびもおおく獲れますが

いまの旬はicon14セミ海老

甘く プリプリした食感

頭はあとで味噌汁が上等!!!!
  

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2009年11月10日

上等そば

沖縄那覇市国場交差点付近のそば屋

あえて名前は伏せましょう

スペシャルそば 780円

三枚肉・そーき・足てびちがどっさりface08

このお値段には  感謝感謝感謝
  

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2009年11月09日

島豆腐のステーキ

沖縄の豆腐は固くあじも濃い
製法も違いますがとってもマーサン(美味しい)です
ガーリックバターで焼いて
仕上げは醤油で香り付け

face01おいし~~さぁ~~icon14
  

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2009年11月07日

らっきょ天ぷら

島らっきょのてんぷらです
塩漬けにした島らっきょは結構香りも強烈face08
しかし・天ぷらにするとホクホクです
もうすぐ初荷ですね
まだまだ細いですが。。。。。
  

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2009年11月06日

オムライス?タコライス?


オムタコライスです
タコライスの上にチーズ&トマトのオムレツが
乗っています
ジューシーです
  

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